MIX ONE

Preparati per lievitati dolci e salati

Preparato in polvere per Panettone, Colomba, Pandoro. Ideale anche per la preparazione di torta di Rose, Pan dolce genovese, Gubana, Bisciola valtellinese e lievitati in generale che richiedano lunghe fermentazioni.

Informazioni

Cod : P750.V1
Peso : 15kg x 1
Confezione : Sacco
Plus :
  • Preparato completo, semplice da utilizzare, in sacchi da 15 kg.
  • Con materie prime tecnologicamente controllate e perfettamente bilanciate per garantire sofficità, umidità, sviluppo aroma e shelf-life ineguagliabili.
  • Da abbinare al nostro “Lievito Naturale in polvere”.
  • Risultati ottimi e costanti.
  • Si ottengono impasti resistenti agli stress meccanici e anche a differenti lievitazioni in base a ogni tipo di necessità.
  • Possibilità di stoccare gli impasti a +5°C.