SCHOKOBELLA

farciture e glassature

Preparato in pasta per glassatura, farcitura e copertura, gusto cacao. Ideale per cake, torte, profiterol, mignon, ecc. Può essere aggiunto agli impasti di biscotteria e arricchito con frutta secca. Ideale anche per aromatizzare creme/panna e per ripieni di pralineria.

Informazioni

Cod : B246.V1
Peso : 6 kg x 1
Confezione : Secchio
Plus :
  • Resistente alla congelazione.
  • Una volta scongelato il prodotto ritorna allo stato iniziale nella consistenza e nell’aspetto.
  • Può essere montato in planetaria con o senza aggiunta di panna.
  • In gelateria si presta per coperture croccanti effetto Pinguino.
  • Perfetta al taglio.