SCHOKOBELLA BITTERSWEET
farciture e glassature
Preparato in pasta per glassatura, farcitura e copertura, gusto cacao amaro. Ideale per cake, torte, profiterol, mignon, ecc. Può essere aggiunto agli impasti di biscotteria e arricchito con frutta secca. Ideale anche per aromatizzare creme/panna e per ripieni di pralineria.
Informazioni
Cod
:
B244.V2
Peso
:
6kg x1
Confezione
:
Secchio
Famiglie
:
schokobella
Plus
:
- Resistente alla congelazione.
- Una volta scongelato il prodotto ritorna allo stato iniziale nella consistenza e nell’aspetto.
- Può essere montato in planetaria con o senza aggiunta di panna.
- In gelateria si presta per coperture croccanti effetto Pinguino.
- Perfetta al taglio.
