Finissimo cioccolato al latte di copertura, prodotto con cacao di alta qualità. Delicato al palato, colore marrone medio, gusto piacevole di cioccolato.. Ideale per la preparazione di torte, ripieni, ganache, tartufi, creme, prodotti di pasticceria in genere, corpi cavi, tavolette, pralineria stampata o da ricoprire. Per la preparazione di glasse.
40% Cacao