MARGHERITA GLUTEN FREE

Preparati per cake e dolci da forno

Preparato in polvere da pasticceria per dolci da forno senza glutine, come plum-cake, cake, frangipane, muffins, ciambelle, torte con frutta, tortine, mignon, monoporzioni, tranci. Mantiene in sospensione le farciture in pezzi. Da farcire a piacere.

Informazioni

Cod : E283.V1
Peso : 1 Kg X 5
Confezione : Sacchetto
Plus :
  • Senza Glutine.
  • Semplice, veloce e versatile.
  • Adatto anche per la biscotteria.
Dosaggio/Ingredienti :

1000 g mix

350/400 g burro/margarina

500 g uova intere

Modalità d'uso :

Versare tutti gli ingredienti in planetaria e montare con frusta a farfalla per circa 3 minuti a velocità media. Versare negli stampi precedentemente unti con apposito staccante e cuocere 175/180 °C ca. per circa 40/45 minuti (temperature e tempi di cottura possono variare a seconda del tipo di forno)

N.B. nelle forme da 1L pesare 450/500 g di pasta.