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PASTA CREMA PASTICCERA

Gusti crema

Pasta per la preparazione del gusto crema e crema pasticcera in gelateria.
Idonea anche in pasticceria per l’aromatizzazione di crema pasticcera, dessert, mousse, semifreddi, bavaresi,
chantilly, panna, ecc.

pasta crema pasticcera

Informazioni

Cod : E280.V1
Peso : 3 kg x 2
Confezione : Secchiello
Plus :
  • Aroma e gusto pieno caratteristico della crema pasticcera tradizionale
  • Ricca in contenuto di tuorlo d'uovo
  • Buona resa grazie all’alta concentrazione
  • Buona capacità colorante
  • Prodotto facilmente utilizzabile grazie alla sua cremosità
  • Si incorpora facilmente nelle preparazioni base da aromatizzare
Dosaggio/Ingredienti :

80 - 100 g/kg miscela
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