PASTA CARAMEL SALÈ 3 KG
Gusti crema
Pasta per la preparazione di gelato al gusto caramello salato con "Fluer de Sel de la Camargue".
Utilizzabile anche in pasticceria per l’aromatizzazione di crema pasticcera, dessert, mousse, semifreddi, bavaresi,
chantilly, panna, ecc.
Informazioni
Cod
:
E272.V1
Peso
:
3 kg x 2
Confezione
:
Secchiello
Plus
:
- Gusto pieno caratteristico del caramello salato
- Ricco in contenuto di zucchero caramellizzato e con "Fleur de sel de la Camargue"
- Con aromi naturali
- Buona resa grazie all’alta concentrazione
- Buona capacità colorante
- Prodotto facilmente utilizzabile grazie alla sua cremosità
- Si incorpora facilmente nelle preparazioni base da aromatizzare
Dosaggio/Ingredienti
:
80 - 100 g/kg mix
