MARRAKECH
Gelateria
Un'experience sensoriale dalle note mediterranee, in cui la mandorla incontra il gusto del fico, dell'arancia e dei pistacchi.
Preparazione
Ingredienti
150 g BASE HERCULES 150
1000 g latte
230 g zucchero
140 g PASTA MANDORLA PURA
Preparare il gelato come di consueto.
Ingredienti
q.b. VARIEGÒ ARANCIA
q.b. VARIEGÒ FICO
In estrazione variegare con entrambi i Variegò e decorare a piacere con granella di mandorle, fichi freschi e pistacchi.
