Variegatura in pasta per gelateria e pasticceria con fichi. Per variegatura, guarnizione, farcitura di gelati in vaschetta, coppe gelato, gelati e dessert al piatto, semifreddi. Ideale anche in pasticceria.
Informazioni
Cod
:E320.V1
Peso
:3 kg x 2
Confezione
:Secchiello
Plus
:
Rimane morbido e lucido sotto zero
Con pezzi (25% fichi e 25% fichi neri
Dosaggio/Ingredienti
:
A piacere.
Modalità d'uso
:
Prodotto pronto all’uso.
Ricette da fare con
"VARIEGÒ FICO"
MARRAKECH
Un'experience sensoriale dalle note mediterranee, in cui la mandorla incontra il gusto del fico, dell'arancia e dei pistacchi.