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VARIEGO’ ARANCIA

variegati frutta

Variegatura in pasta per gelateria e pasticceria con scorze d’arancia

variego arancia pack

Informazioni

Cod : P588.V1
Peso : 3kg x 2
Campo d'impiego :

Prodotto pronto all’uso come variegatura, guarnizione, farcitura di gelati in vaschetta, coppe gelato, gelati e dessert al piatto, semifreddi. In pasticceria e nella ristorazione collettiva come decorazione di dessert, panna cotta, budini, crostate, ecc. Non congela a temperature negative
Confezione : Secchiello
Plus :
  • Rimane morbido e lucido sotto zero
  • Con scorze d'arancia candite
Dosaggio/Ingredienti :

a piacere
Modalità d'uso :

Versare il variegato sul gelato in fase d’estrazione e mescolare