PASTA PISTACCHIO KERMAN 3 KG
Gusti crema
Preparato in pasta per gelateria e pasticceria con 99% di puri pistacchi Kerman tostati.
Informazioni
Cod
:
P241.V1
Peso
:
3kg x 1
Campo d'impiego
:
In pasticceria per l’aromatizzazione di crema pasticcera, dessert, mousse, semifreddi, bavaresi, chantilly, panna, ecc.
Confezione
:
Secchiello
Famiglie
:
Sapori dal Mondo
Plus
:
- 99% di pistacchio varietà "Kerman" di origine Iran
- Conferisce al gelato e alle preparazioni di pasticceria un delicato e pieno gusto caratteristico del pistacchio tostato salato
- Prodotto facilmente utilizzabile grazie alla sua cremosità: si incorpora facilmente nelle preparazioni base da aromatizzare.
Dosaggio/Ingredienti
:
80/100 g/kg
Modalità d'uso
:
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Ricette da fare con
"PASTA PISTACCHIO KERMAN 3 KG"
