FRUIT PUREE MANGO
Fruit Puree Capfruit - Puree di frutta Capfruit
Purea di mango zuccherata pastorizzata. Passata e setacciata senza semi o buccia, con il 90% di frutta.
Informazioni
Cod
:
R177.V1
Peso
:
1kg x 5
Campo d'impiego
:
In gelateria per la preparazione di gelati, ghiaccioli, granite, frozen yogurt, cremini di frutta, Palet di frutta.
In pasticceria per la preparazione di gelatine e Gelèe, mousse, semifreddi, gelatina per decorare e guarnire, torte, dolci in genere.
Per la preparazione di bibite, cocktail, frullati, succhi, sorbetti.
Confezione
:
Confezione asettica
Plus
:
- 90% di frutta
- Mantiene tutto il gusto della frutta fresca
- Alta resa
- Senza aromi e coloranti
Dosaggio/Ingredienti
:
300/400 g/kg
Modalità d'uso
:
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Ricette da fare con
"FRUIT PUREE MANGO "
