Purea di fragola zuccherata pastorizzata. Passata e setacciata senza semi o buccia, con il 90% di frutta.
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.
300/400 g/kg
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare