BON VANILL
Preparati per cake e dolci da forno
Preparato in polvere vanigliato per cake e dolci da forno. Ideale per la preparazione di cake, muffins, ciambelle, torte con frutta, tortine, mignon, monoporzioni, tranci. Mantiene in sospensione lefarciture in pezzi (gocce di cioccolato, Paradise Cresco, ecc.). Può essere farcito a piacere.
Informazioni
Cod
:
B033.V2
Peso
:
15kg x 1
Confezione
:
Sacco
Plus
:
- Semplice e personalizzabile.
Dosaggio/Ingredienti
:
(per una teglia 60x40 cm)
1200g Bon Vanill
600g olio di semi
700g uova intere
Modalità d'uso
:
Montare gli ingredienti in una planetaria con frusta a palla a media velocità per 3 min. Colare l’impasto nella teglia foderata sul fondo con foglio di carta forno e i bordi precedentemente unti con Formstac. Cuocere in forno a 180°C per 30 min, (con valvola e tiraggio dell’aria chiusi per i primi 15, dunque aprire fino a cottura ultimata). Lasciare raffreddare, sfornare e farcire a piacere. Decorare con frutta gelatinata
Ricette da fare con
"BON VANILL"
