PASTA NOCCIOLA ITALIANA MT
Gusti crema
Pasta stabilizzata per la preparazione del gusto nocciola in gelateria.
In pasticceria per l’aromatizzazione di crema pasticcera, dessert, mousse, semifreddi, bavaresi, chantilly, panna, ecc.
Informazioni
Cod
:
R173.V1
Peso
:
3 kg x 2
Confezione
:
Secchiello
Plus
:
- 94% Nocciola Italiana.
- Conferisce al gelato e alle preparazioni di pasticceria il colore e il gusto caratteristico della nocciola tostata.
- Prodotto facilmente utilizzabile grazie alla sua cremosità.
- Pasta stabilizzata.
Dosaggio/Ingredienti
:
70 - 100 g/kg mix
