VELVET CAKE ROLL
Pasticceria
Roll naturalmente colorati per la tua pasticceria!
Preparazione
Ingredienti
400 g VELVET CAKE RED/VELVET CAKE GREEN/VELVET CAKE ORANGE/VELVET CAKE PURPLE (a scelta)
350 g uova intere
150 g acqua
100 g olio di semi
3/5 g JILK
Montare tutti gli ingredienti e alla massima velocità per circa 5 minuti. Stendere il composto in teglia su tappetino di silicone e cuocere a 200°C per circa 10 minuti. Tempi e temperature possono variare in base al tipo di forno utilizzato. Una volta raffreddato il tappetino, farcire a piacere con panna o altre tipologie di creme e procedere con l’avvolgimento del roll. Decorare a piacere.
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