1 kg base bianca 100 g Pasta Fragola q.b. Variegó Fragola q.b. Macao (Stracciatella)
Incorporare la pasta nella base gelato. Versare la miscela nel mantecatore. Disporre il gelato in vaschetta e ultimare con Variegò Fragola e Macao Fondente a piacere. Decorare con dettagli a tema.
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VARIEGO’ FRAGOLA
Preparato in pasta per variegatura con fragole intere