MACAO FONDENTE
Variegati crema
Variegatura in pasta per gelateria e pasticceria per stracciatella e pinguino.
Informazioni
Cod
:
P288.V1
Peso
:
3kg x 1
Campo d'impiego
:
Variegatura, guarnizione, farcitura di gelati in vaschetta, coppe gelato, gelati e dessert al piatto, semifreddi. In pasticceria e nella ristorazione collettiva come decorazione di dessert, panna cotta, budini, crostate, ecc.
Confezione
:
Secchiello
Plus
:
- Copertura croccante
- Ideale per gelato stracciatella
- Mantiene la sua croccantezza nel tempo
- Aroma e gusto pieno e intenso caratteristico del cioccolato
Dosaggio/Ingredienti
:
a piacere
Modalità d'uso
:
Versare il variegato sul gelato in fase d’estrazione e mescolare
Ricette da fare con
"MACAO FONDENTE"
