PERFETTA 100
basi latte
Base per un gelato con struttura molto cremosa, calda al palato grazie alla presenza di burro di cacao
Informazioni
Cod
:
P566.V1
Peso
:
1kg x 10
Confezione
:
Sacchetto
Plus
:
- Base innovativa formulata senza grassi vegetali ma con solo burro di cacao e senza grassi vegetali.
- Idrogenati ideale per un gelato naturale.
- Calda al palato grazie alla presenza del burro di cacao.
- Struttura molto cremosa e montata.
- Gelato stabile in vetrina e strutturato favorito dall’apporto dei S.L.N.G.
- Gusto molto pieno, corposo e vellutato.
Dosaggio/Ingredienti
:
100 g base + 1 lt latte + 220 g zucchero
Modalità d'uso
:
Preparazione a caldo