ALASKA ROYAL CIOCCOLATO
Preparati per mousse, bavaresi e semifreddi.
Preparato in polvere per mousse di panna aromatizzata.
Informazioni
Cod
:
B029.V1
Peso
:
1kg x 5
Campo d'impiego
:
Ideale per realizzare torte, farcire bignè, preparare mono-porzioni, etc.
Confezione
:
Sacchetto
Plus
:
- Gelatina istantanea al gusto di cioccolato.
- Facile preparazione e sicuro risultato.
- Si scioglie in qualsiasi liquido (acqua, latte, succo, ecc..) a temperatura ambiente (non è necessario un tempo di ammollo) e si incorpora subito nella panna.
Dosaggio/Ingredienti
:
400g Alaska Royal + 400g acqua (20-25°C) + 1000g panna montata non zuccherata
Modalità d'uso
:
Sciogliere l’Alaska Royal nell’acqua quindi incorporare la panna montata non zuccherata
Ricette da fare con
"ALASKA ROYAL CIOCCOLATO"
