TIRAMISÙ IN VASETTO
Food Service
Preparazione
Ingredienti
500g Mix Tiramisu
500g latte/ acqua
250g mascarpone
250g panna
Sciogliere il mix nel latte (30°C), montare in planetaria insieme alla panna e al mascarpone per 2-3 min.
Ingredienti
500g acqua
500g zucchero
80g Pasta caffè’ arabica Colombia
Alternare strati di crema tiramisù a dei savoiardi imbevuti nel caffè. Terminare con del cacao e una decorazione in cioccolato.
