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FONDA

farciture e glassature

Preparato in pani per glassatura, farcitura e copertura, gusto vaniglia. Ideale per cake, biscotti, tronchi di Natale, arrotolati, torte, bignè, mignon, ecc. Per farcire crostatine, cannoli in cialda, ecc. e realizzare cremini e praline.

Preparato in pani per glassatura bianca dura gusto vaniglia

Informazioni

Cod : B004.V1
Peso : 10 kg (2,5 kg x 4)
Campo d'impiego :

Ideale per copertura e glassatura di biscotterie, praline e cioccolatini
Confezione : Cartone
Plus :
  • Resistente al calore.
  • Mantiene durezza a tempertaura ambiente.
Dosaggio/Ingredienti :

a piacere
Modalità d'uso :

Sciogliere a bagno maria o in forno microonde a temperatura compresa tra i 40-45°C. Utilizzare il prodotto ad una temperatura intorno ai 35°C