Base universale per gelato alla crema e frutta, molto versatile. Ideale per vegani.
• Vegan friendly
• Buona cremosità e spatolabilità del gelato
• Alto overrun e buona stabilità nel tempo
100 g BASE UNICA VEGAN + 220/250 g zucchero + 1 l di bevanda vegetale o acqua.
Preparazione a caldo/Preparazione a freddo.