MIX CREME CARAMEL

Preparati per dolci al cucchiaio

Preparato in polvere per crème caramel

Informazioni

Cod : P095.V1

Peso : 1 kg x10

Campo d'impiego :

Ideale per la preparazione di crème caramel e dessert

Confezione : Sacchetto

Dosaggio/Ingredienti :

200 g mix

1000 g latte

È possibile sostituire una parte di latte con panna (200/300 g) e aggiungere 1-2 tuorli per migliorare il gusto

Modalità d'uso :

Stemperare il preparato nel latte, portare ad ebollizione mescolando. Versare negli stampi precedentemente guarniti con caramello e lasciar raffreddare in frigorifero fino al raggiungimento
della consistenza. Sformare e servire