Mandorle a scaglie da includere in impasti da forno. Ideale per cestini di croccante, per decorazione ante e post forno di pasticceria e decorazione per gelateria.
Per farcitura di impasti da forno, per croccante da cestini, come decorazione ante e post forno
a piacere
Utilizzare negli impasti come farcitura o in superficie sulle lavorazioni come decorazioni