BONYOGURT
Preparati per cake e dolci da forno
Preparato in polvere con yogurt per cakes e dolci da forno di facile preparazione, con l'aggiunta di solo olio e acqua.
Informazioni
Cod
:
B289.V1
Peso
:
15 kg x 1
Confezione
:
Sacco
Plus
:
- semplice e veloce nella preparazione
- si prepara solo con acqua e olio
- dolce soffice e succoso
- elevato volume dopo la cottura
- struttura porosa, uniforme ed elastica
- prodotto versatile
- può essere personalizzato, aromatizzato e farcito a piacere
- mantiene in sospensione le farciture in pezzi (gocce di cioccolato, Paradise Cresco, ecc.)
- il cake può essere congelato
- con yogurt magro in polvere
Dosaggio/Ingredienti
:
1000 g Bonyogurt
500 g acqua
400 g olio di semi
Modalità d'uso
:
Montare con frusta tutti gli ingredienti per 3/4 minuti a media velocità. Versare negli stampi precedentemente unti con apposito staccante e cuocere a 170°/175°C per circa 40/45 minuti (temperature e tempi di cottura possono variare a seconda del tipo di forno).