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BASE UNICA ZERO

basi latte

Preparato in polvere per base gelato creme e frutta senza zucchero. Con Stevia. Lavorazione a freddo con acqua o latte.

Informazioni

Cod : E251.V1
Peso : 1 kg x 10
Confezione : Sacchetto
Plus :
  • Base universale
  • Senza zucchero
  • Gelato cremoso e pieno
  • Resta cremoso nel tempo in vetrina
Dosaggio/Ingredienti :

Per gelato alle creme: 1 kg mix + 2,5 l latte + 300 g pasta pistacchio, nocciola, etc.
Gelato alla frutta: 1 kg mix + 1,3 l acqua + 1,5 kg frutta fresca