Tra colori e tradizioni rivisitate, scopri le novità di pasticceria!
26/01/2025
Braun apre le danze del gusto tra colore e tradizioni rivisitate:
VELVET CAKE: una nuova famiglia di mix in polvere dai colori brillanti, con coloranti naturali, che hanno riscosso sin da subito grande approvazione, grazie al loro appeal in vetrina e alla versatilità d'impiego. Perfetti per swiss rolls, torte a strati, pan di spagna e muffin dalle note cromatiche originali. Disponibili in quattro varianti: VELVET CAKE RED, VELVET CAKE PURPLE, VELVET CAKE ORANGE, VELVET CAKE GREEN.
AMERICAN MUFFIN e AMERICAN MUFFIN SCHOKO: due nuovi mix in polvere per la realizzazione di muffin classici e muffin al cioccolato, in stile american bakery, da poter arricchire a piacere. Ottimo sviluppo e gusto caratteristico ti attendono!
A tutto ciò si aggiunge un nuovo concept di pasticceria in cui la tradizione all'italiana viene rivisitata al trancio, con un ricettario assolutamente da sperimentare. Clicca qui.