Universal geleè

Mix in polvere per la preparazione di lucidanti per dolci

 

Campo d' Impiego:

Gelatina in polvere neutra, per lucidatura di dolci da forno e pasticceria salata, basso dosaggio, idonea per colatrici automatiche, resistente alla congelazione

 

Dosaggio:

20 g Universal Gelee

200 g zucchero

1 litro di acqua

 

Modalità d'uso:

Mescolare a secco. Portare ad ebollizione. Il prodotto è pronto all’uso

Peso
2 kg
Contenitore
1